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2019年5月6日。低溫冷庫(kù)安裝。
低溫冷庫(kù)的概念很廣,有的客戶(hù)直接把低于20℃的冷庫(kù)稱(chēng)之為低溫冷庫(kù)。但是也有的客戶(hù)把低于0℃溫度的冷庫(kù)稱(chēng)為低溫冷庫(kù)。還有的客戶(hù)直接定位低溫冷庫(kù)的溫度在-18℃左右。所以,低溫冷庫(kù)沒(méi)有一個(gè)規(guī)定死的標(biāo)準(zhǔn)。我們通常把-60℃~0℃的冷庫(kù)都稱(chēng)之為低溫冷庫(kù)。
但是稍微細(xì)致一點(diǎn)的分析,我們也通常把-40℃~-60℃的冷庫(kù)稱(chēng)之為超低溫庫(kù),這類(lèi)庫(kù)主要用于醫(yī)學(xué)、或者研究等行業(yè)。但是也有某些食品行業(yè)需要,比如我們熟知的金槍魚(yú)冷庫(kù),金槍魚(yú)冷庫(kù)通常在超低溫冷庫(kù)的條件下保持的肉質(zhì)更為鮮美。
低溫冷庫(kù),蒸發(fā)器外表結(jié)霜太厚或積塵過(guò)多,傳熱作用降低,導(dǎo)致庫(kù)溫降低緩慢的另一主要原因是蒸發(fā)器傳熱功率低,這主要是因?yàn)檎舭l(fā)器外表霜層過(guò)厚或積塵過(guò)多導(dǎo)致的。因?yàn)槔鋷?kù)蒸發(fā)器的外表溫度大多低于0℃,而倉(cāng)庫(kù)濕度相對(duì)較高,空氣中的水分很容易在蒸發(fā)器外表結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱作用。為避免蒸發(fā)器的外表霜層過(guò)厚,需定時(shí)對(duì)其進(jìn)行除霜。
下面介紹兩種較簡(jiǎn)單的除霜方法:停機(jī)融霜。即中止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),打開(kāi)冷庫(kù)門(mén),讓庫(kù)溫上升,待霜層主動(dòng)融化后,再重新啟動(dòng)壓縮機(jī)。
沖霜。將倉(cāng)庫(kù)中的貨品搬出后,直接用溫度較高的自來(lái)水沖洗蒸發(fā)器排管外表,使霜層溶解或掉落。 除了斷霜過(guò)厚會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱作用欠安外,蒸發(fā)器外表因長(zhǎng)時(shí)間未打掃而積塵過(guò)厚,其傳熱功率也會(huì)顯著降低。