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2021年8月2日，制冷設備安裝后如何選擇低溫速凍？
鹽水自身具有較大的傳熱系數，因此在制冷設備安裝之后，能夠將魚蝦放入在容器內，浸泡在零下一度到零下五度之間的低溫鹽水中，如此就能夠讓魚蝦的溫度得到有用的下降，也能夠延長魚蝦的保存時刻。在冷鏈技術還不夠發達和普及前，有許多簡易低溫環境建設方式是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品，來延長產品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等。
但是這些簡易的方式不能任意控制溫度，并且環境內溫度不穩定，容易受外界因素影響，因此并不能達到預期的保鮮效果和保鮮時間。因此利用機械制冷安裝的穩定庫房環境，就成為了農產品品質保證的得力助手。冷庫裝置能夠挑選低溫速凍的辦法，在短時刻內就能夠讓水產食品內的活性菌類得到有用的按捺，同時也能夠確保水產食品的口感，這也是很多高端魚類首選的一個冷藏方法。
制冷設備安裝后也能夠將水產品全部裝在集裝箱內，將事先準備好的冰放在水產品的上面，但是必定要注意撒冰需要均勻，并且冰塊要比較的細，運用的冰量也必須要非常的充足，在裝箱之前也需要在上面加上一層冰，水產品和冰的份額應該到達1：1的標準，如此才能夠產生好的制冷效果。
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